Tavuklu Taze Fasulye Yemeği

Tavuklu Taze Fasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tavuk göğsü
• 1 kilogram taze fasulye
• 3 adet orta boy patates
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Sıvı yağ (yeteri kadar)
• Bir miktar su

Tavuklu Taze Fasulye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Başlamadan ilk önce, ana malzemelerimizi ayarlayalım. Fasulyeyi yıkayıp, bıçakla dilelim.
2. Daha sonra, patateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayalım.
3. Soğanları ve biberi küp küp doğrayalım.
4. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayalım.
5. Tavuk göğsünü de küp küp doğrayalım.
6. Domates ve biber salçasını da bir kaba koyup, üzerine pul biber ve tuzu ekleyip, biraz da su koyunca, karıştıralım ve kenara koyalım.
7. Doğradığınız tavuk göğsünü, düdüklü tencereye alıp, suyu çekilene kadar kavuralım.
8. Suyu çekilince, bir miktar sıvı yağ koyup, 3-4 dakika pembeleşinceye kadar kavuralım.
9. Daha sonra, üzerine soğan ve biberi koyalım ve hafif kavuralım.
10. Daha sonra, fasulyeyi koyun ama karıştırmayın.
11. Ondan sonra, üzerine patatesleri koyun ve domatesleri de koyduktan sonra, salça karışımını da dökün ve 5 dakika kendi halinde kavrulsun. Hiç karıştırmaya gerek yok.
12. Daha sonra, yemeğin üstüne çıkacak şekilde su ekleyin ama çok fazla da koymayın ve düdüğünü kapatıp, toplamda yarım saate pişer. Düdüklü tencereniz nasıl ayardaysa, ona göre ayarlayın. Düdüğü ötünce, 20 dakika pişirmeniz yeteli olacaktır.

Afiyet olsun.