Tavuklu Tepsi Kebabı

Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk kuşbaşı (Ben but eti kullandım)
• 3 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 6 adet biber
• 1 adet soğan
• 3 adet domates
• 3 diş sarımsak

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı su
• Kekik karabiber kimyon
• Tuz

Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates ve patlıcanları iri iri doğrayıp kızartalım. Diğer sebzeleri kızartmadan sadece doğrayalım. Tepsiye kuşbaşı etimizi kızarttığımız ve çiğ olan sebzeleri koyalım.
2. Bir kasede salça su ve baharatları çırpalım tuzunu da ekleyelim yemeğimizin üzerine bu karışımı döküp harmanlayalım.
3. Islattığımız yağlı kağıdı yemeğimizin üzerini kapatıp, 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 50 dakika bu şekilde pişirelim.
4. Daha sonra yağlı kağıdı alıp 10 dakikada kızarması için pişirelim kesinlikle devamı olmuyor çok lezzetli yemek oluyor deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun❤️.