Tavuklu Tirit

Tavuklu Tirit Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım tavuk göğsü benim 200 gr falandır
• Yarım pide tercihen bayat
• 1 soğan
• 3 domates
• 1 kaseden biraz fazla yoğurt( Çok kuru olmasın az sulandırıp)
• Sarımsak
• Sıvı yağ
• Salça
• Kekik
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Tavuklu Tirit Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🤗
Nefis bir tavuklu tirit tarifim var öncelikle bu tarifi ben 2 kişilik olarak hazırladım siz malzemeleri isteğe göre arttırabilirsiniz tarife geçelim
Öncelikle tavuk göğsümüzü küp küp dağrayalım. Ardından ısıtttığımız tavamıza alıp suyunu salıp çekene kadar kontrollü pişirelim. Bu arada pideleri hazırlayabilirsiniz ben yaklaşık 10-15 fırında kuruttum fırını ısıtmamıştımm.
Suyunu çekene tavuklarımıza sıvı yağ ilave edip istenilen baharatları da ilave edip bir güzel kavuralım. Ben sıvı yağını önceden koyduğumda çok kuru oluyor. Böle biraz daha lokum kıvamı alıyor diye düşünüyorum. Diğer yandan yemeklik doğranmış soğanları sıvı yağda ve salçayla kavuralım ve rendeledimiz domateslerimizi ilave edip yaklaşık 5 dk pişirelim. Şimdi sıra geldi servis yapmaya önce kızarmış pidelerimizi tabağa koyup üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu ve üzerine de domates sosumuzu bir güzel yayalım. Benim domates sosum az oldu o yüzden 3 adet domates ile yapın daha bereketli olsun en üzerine de tavuğumuzu ekleyip arzuya göre süsleyelim. Afiyet şifa olsun inşallah 😊😍