Tavuklu Tirit Tarifi

Tavuklu Tirit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kilo tavuk eti sevdiğiniz bölümü
• 4-5 dilim bayat ekmek
• Kekik
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz

Tavuklu Tirit Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı Ramazanlar, hayırlı iftarlar. Mübarek günleri yaşarken zaman zaman sizlerin de evinizde bayat ekmekler birikiyordur. Hem ekmeklerimizi değerlendirelim hem de iftara güzel bir yemek hazırlayalım düşüncesinden yola çıkarak paylaşıyorum tarifimi. Kendime göre yorumladım. İnşallah sizler de sever ve denersiniz. Tavuklarımızı 3 bardak su ve bir tutam tuz koyarak haşlamaya başlıyoruz. Ekmekleri irice dilimleyip tavada tereyağı, kekik ve kırmızı toz biber ile soteliyoruz. Servis kabımıza ekmekleri diziyoruz. Tavuğu pişirdiğimiz suyla ekmekleri ıslatıyoruz. Tavuk etlerini keserek üzerine diziyoruz. En üste de sıvıyağ da domates salçasını yakarak sos hazırlayıp süslüyoruz. Sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.