Tavuklu Türlü (At Fırına Pişir)

Tavuklu Türlü (At Fırına Pişir) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 2 adet kapta biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet havuç
• 3 diş sarımsak
• 1 paket tavuk göğsü

Salçalı sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2,5 su bardağı sıcak su

Tavuklu Türlü (At Fırına Pişir) Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç ve patatesi kabuklarını soyalım.
2. Yıkayıp küp küp doğrayalım.
3. Biberleride dört parcaya bölüm doğrayalım.
4. Tavukları yıkayıp küp küp doğrayalım.
5. Sarımsakları dilimleyelim ve hepsini fırın kabımıza alalım.
6. Sıcak suyun içine sos malzemesini ekleyip salçanın erimesi için sürekli karıştıralım.
7. Malzemelerin üzerine dökelim.
8. Karıştırıp üzerini yağlı yağıt ile kapatıp fırına gönderelim.