Tavuklu Yıldız Şehriye Çorbası

Tavuklu Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğüsü
• 5-6 bardak kaynar su
• Tuz
• 2 tane doğranmış sivri biber
• 2 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yıldız şehriye

Üzerine;

• Kurunane

Tavuklu Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle 5 su bardağı su ile tavuk göğüsünü haşlıyalım. Ayrı bir tencereye sivri biber, yağ ve salça koyup kavuralım. Üzerine tavuk suyunu ekleyip 1 -2 taşım kaynatalım. Tuzunu ekliyelim. Yıldız şehriyeyi de ekliyelim. 1 -2 taşım daha kaynattıktan sonra tavuk göğüsünü ince ince didelim. Çorbamızın içine ekliyelim. 2 -3 kez karıştıralım. Piştikten sonra kuru nane serpip servis yapalım.

Afiyet olsun :)