Tavuklu Yoğurt Çorbası

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı şehriye
• 2 su bardağı su kıvamına göre ilave edilebilir
• 1 yumurta
• 1 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı nane
• İsteğe göre yarım çay kaşığı kara biber
• 1 tane tavuk göğsü

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar. Öncelikle çorbamıza şehriyeleri pişirmekle başlıyoruz iki su bardağı suyumuzla birlikte pişiriyoruz o pişerken bir yandan da tavuğumuzu haşlıyoruz ,ayrı bir kapta yoğurdu unu ve yumurtamızı çırpıyoruz ve süzgeçten geçirip kıvamını inceltiyoruz, bu karışımı pişmiş olan şehriyelerimizin üzerine devamlı karıştırarak ilave ediyoruz, koyu bir kıvamı olursa üzerine su ilavesi yapabiliriz,onlar tekrar beraber kaynarken tavuğumuzu parçalar halinde yapıp çorbamızın içine ilave ediyoruz, yine tavuklarla da pişirmeye devam ediyoruz ,o arada küçük bir tavaya yağı ve baharatları biraz kavurup içine ilave ediyoruz, çorbamızın altını kapatıp servis edebiliriz .Afiyet olsun ;))