Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk budu
• 1/ 5su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta 6/5 su bardağı tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı az sıvı yağ
• Toz kırmızı biber

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce budu haşlayıp suyunu ayırıyoruz .Haşladığımız budu didikleyip bir köşeye ayırıyoruz ve daha sonra bir tencerede yoğurdu, unu, yumurtayı, sarımsak, tuz iyice karıştırıp tavuk suyunu yavaş yavaş ilave ediyoruz. Ocak ta 10, 15 dk pişiriyoruz .Didiklediğimiz tavuk etini içine atıyoruz.