Taze Bakla Yemeği Tarifi

Taze Bakla Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze bakla
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım limon suyu
• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı şeker
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için :

• Yoğurtlu sarımsak
• Dere otu

Taze Bakla Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yarısına kadar su dolu bir kaba un ve limon suyu konulurak karıştırılır.
2. İyice yıkanan baklalar küçük parçalara bölünerek limonlu suyun içine bırakılır. Baklanın kopartılan yerleri çok çabuk karardığı için limon suyunda bekletilir.
3. Bu arada düdüklü tencerede soğan sıvı yağ da kavrulur salça ve baharatlar eklenir.
4. Baklalar limonlu sudan süzülerek yıkanmadan tencereye alınır.
5. Dilerseniz limonlu unlu sudan 1 su bardağı kadar baklalara eklenir. üzerine çıkacak kadar su konulur.
6. Tuz ve şeker de eklenerek 25-30 dk pişirilir.
7. Servis edilirken üzerine yoğurtlu sarımsak ve dereotu gezdirilir.

Afiyet olsun.