Taze Bamya Yemeği

Taze Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo bamya
• 1 büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 büyük domates
• 2-3 sivri biber
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 limon
• Tuz
• 1 küp şeker
• 8 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4-5 su bardağı su

Taze Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bamyaların baş kısınlarını çok içeri girmeden keselim.
2. Yıkamadan kenarda bekletelim.
3. Tencereye sıvı yağımızı koyalım.
4. Soğanları yemeklik doğrayalım sarımsak ve biberleri doğrayalım.
5. Soğanlar biber ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavuralım.
6. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım.
7. Salçasını ekleyelim.
8. Suyunu koyalım.
9. Suyu kaynayana kadar bamyaları yıkayalım.
10. Önceden yıkamıyoruz ki salyasını salmasın.
11. Suyumuz kaynayınca bir limonu sıkıp suyunu ekleyelim.
12. Üzerine bamyaları koyalım.
13. Tuz ve kesme şekeri ekleyelim.
14. Tenceremizin kapağını kapatıp yaklaşık 30 45 dakika bamyanın cinsine göre pişirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.