Taze Bamya Yemeği Tarifi

Taze Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo bamya
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane kuru soğan
• 2-3 tane yeşil biber
• 1 tane domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım limonun suyu
• Baharat ve tuz
• 3 su bardağı sıcak su

Taze Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bamyaları güzelce yıkayıp süzelim.
2. Ardından sap kısımlarını kesip, tepesinden çevire çevire keserek tüm bamyaları ayıklayalım.
3. Soğanı minik minik doğradıktan sonra, tencerimizi ocağa alıp sıvı yağı ilave edelim.
4. Yağ kızınca soğanı ekleyelim, hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
5. Küçük küçük doğradığımız yeşil biberleri de ekleyelim, 2-3 dk birlikte karıştıralım.
6. Ardından doğranmış domatesi ve salçayı da ekleyip, özleşene kadar 5 dk birlikte karıştıralım.
7. Ayıklanmış bamyaları ve baharatını, tuzunu da ekleyip 1-2 dk karıştırıp, sıcak su ve yarım limonun suyunu ilave edelim.
8. Yemeğimizi orta ateşte 20-25 dk kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun. 🎀🎀