Taze Bezelye Yemeği Tarifi (Videolu)

Taze Bezelye Yemeği Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 kg bezelye
• 5 adet domates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 çay kaşığı tuz / 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı salça
• ½ çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Bezelyelerin tanelerini çıkartıyoruz. Ardından bezelyeleri yıkıyoruz ve süzülmesi için bir kapta bekletiyoruz. Soğanları da küçük küçük doğrayarak kesme işlemine başlıyoruz.
2. Ardından havuç, patates ve domatesleri küp küp doğruyoruz. Tencereye ½ çay bardağı zeytinyağını döktükten sonra soğanları ekliyoruz. Soğanları hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz ardından havuçları da ilave ediyoruz.
3. Havuçları birkaç tur karıştırdıktan sonra patatesleri de ekliyoruz. Yine birkaç tur karıştırdıktan sonra da salçayı ekliyoruz ve tüm malzemeleri iyice harmanlanacak şekilde karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Salça diğer malzemelere rengini verdikten sonra doğramış olduğumuz domatesleri tencereye koyuyoruz. Birkaç tur karıştırdıktan sonra bezelyeleri, tuzu, karabiberi ve suyu ilave ettikten sonra pişmeye bırakıyoruz.
5. Bizim bezelyelerimiz çok tazeydi ve yaklaşık 15 dakikada pişti. Bezelyelerin tazelik ve cinsine göre pişme süresi değişeceği için kontrollü olarak 25-40 dakika da pişirebilirsiniz. Pişen yemeğimiz servis için hazır. Afiyet olsun.