Taze Bezelye Yemeği Yapımı Tavuklu Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır (Videolu)

Taze Bezelye Yemeği Yapımı Tavuklu Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır (Videolu)'un Malzemeleri

Selamlar değerli takipçilerim bezelyeler manav ve pazar tezgahlarında yerini almışken taze bezelye istedi çocuklarım. bende kışlık bezelye ve galnetürlerimi hazırlarken bir yandan da taze taze bezelye yemeğimi hem yaptım hem de sizler için çektim. kalabalık sofralar için hazırladığım yemeğimin ölçüsünü yarıya düşürerek küçük bir aile için de rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. tam ölçülü enfes taze bezelye yemeğimi deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun

• 1 kilo bezelye
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet büyük kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 6 bardak su (200 ml bardak)

Taze Bezelye Yemeği Yapımı Tavuklu Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır (Videolu)'un Yapılışı

1. Bezelyeler ayıklanıp iyice yıkanır ve süzgeçte alınır.
2. Soğan yemeklik doğranır ve tencere yap eklenip soğanı da ekledikten sonra kapağı kapalı soğanlar iyice pişirilir.
3. Tavuk yıkanır kuş başı doğranır ve pişmiş olan soğana eklenir kapak kapılı pişmeye bırakılır önce suyunu salıp sonra tekrar çektikten sonra biraz çıtırlık kazanana kadar pişirilir.
4. Pişen tavuklarımıza salça eklenir ve birkaç dakika kavrulur. Salça kavrulduktan sonra doğranmış havuçlar da yemeğe eklenip iki dakika kavrulur.
5. Havuçlarımız iki dakika kavrulduktan sonra patateslerde eklenip bir iki dakika da bu şekilde kavrulur.
6. Patateslerde bir iki dakika kavrulduktan sonra bezelyeler eklenir ve tüm sebzeler iyice karıştırılıp biber ve tuzu eklenir.
7. Suyunu da ekleyip koşul ateşte sebzelerimiz pişene kadar kaynatılır. Yemek koşul ateşte pişirilmelidir hem dağılma yapmaz hem daha lezzetli olur.