Taze Börülce Yemeği

Taze Börülce Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 adet büyük soğan
• 1 kg taze börülce
• 6 adet orta boy domates
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 dolu tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 su bardağı kaynar su

Taze Börülce Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Börülceleri yıkayın, uçlarını kesin fasülye doğrar gibi küçük parçaları kesin.
2. Börülcelerin iri taneli olanları sırf tanelerine çıkarın böylece yemekte de güzel görüntü oluyor.
3. Tencerede soğan ve zeytinyağına kavurun ardından börülceleri ekleyin 5 dakika kadar kapağını kapatarak orta kısık ateşte hafif sararmasını bekleyin.
4. Ardından domates tuz ve kırmızı biberini ekleyip kapağını kapatın 10 dakika kadar pişirin.
5. En son suyunu ekleyin yumuşayıncaya kadar pişirin.

Ege’nin vazgeçilmez olan börülce lezzetini mutlaka deneyin👌🏼 afiyet olsun.