Taze Ekmekten Galeta Unu ve Tavuk Kızartması

Taze Ekmekten Galeta Unu ve Tavuk Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane taze ekmek
• Yarım su bardağı un
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kimyon
• Çok az zeytin yağı (isteğe bağlı)

Taze Ekmekten Galeta Unu ve Tavuk Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Ekmek taze olduğu için kopartıp küçük küçük robot dan geçiriyoruz sarımsakları da atıyoruz. Çok ufalanmadığı için ben zeytinyağı ve ufalanmış ekmeği ocakta biraz pişiriyorum daha doğrusu kuruyor ve tekrar robottan geçiriyorum. Yeteri kadar ufalandığında baharatları ve unu da ekliyorum ve kullanmaya hazır (un kullanmak zorunda değilsiniz ben tavuk yemeği için yeterli olsun diye kullandım). Ben bunu tavuk için kullanıyorum iki tane yumurtaya batırıp tavukları hazırladığım unla bulayıp kızartıyorum harika oluyor. Pişerken baharatların kokusu muhteşem. Tavsiye ederim afiyet olsun.