Paylaşmadan Gitme:

Video yükleniyor...

Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.

Taze Fasulye Yemeği (videolu)

Yasemin Atalar 228.611 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Taze Fasulye Yemeği (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hazırlanışı

  1. Yeşil fasulye yemeği için öncelikle zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavuralım.
  2. Ardından salça, doğranmış domatesler ve baharatları da ekleyip bir iki dakika kavuralım.
  3. Yıkayıp ortadan ikiye kestiğimiz ve dilimlediğimiz fasulyeleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
  4. Fasulyeler renk değiştirip yumuşamaya başlayıncaya kadar kavuralım. Fasulyenin hızlı pişmesi için suyunu eklemeden iyice kavurmak önemli. Pişme süresi fasulyenin cinsine göre değişir, çatal kolay batıyorsa ve gıcırdamıyorsa yumuşamış demektir :) Ben çalı fasulye kullandım bu arada, enli bir fasulye olduğu için ortadan da dikine kesiyorum, siz nasıl tercih ederseniz. Kavururken tencereyi kısık ateşe alıp kapağı kapatmayı unutmayın. Yeterince taze güzel bir fasulye ise su eklemeye gerek kalmadan kendi suyu ile kavrulurken bile pişebilir.
  5. Tuzunu ayarlayalım, yeşil fasulye yeterince kavrulunca sıcak suyunu ekleyip pişmeye bırakalım.
  6. Arada bir fasulye alıp ısırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
  7. Ocağı kapatınca 15-20 dk ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim. Taze fasulye yemeğini sıcak olarak da ılık olarak da servis edebilirsiniz. Zeytinyağlı gibi soğuk servis etmek isterseniz salça eklemeden aynı şekilde pişirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Taze Fasulye Püf Noktası

  • Taze fasulyenin pişme süresi fasulyenin cinsine göre değişiklik gösterebilir.
  • Taze fasulye düdüklüde kaç dakikada pişer? sorusunun yanıtı genellikle 15 dakikadır.
  • Yemeğinizi düdüklü tencerede pişirmeyecekseniz, pişme aşaması 45 dakikayı bulabilir. Taze fasülyeyi daha çabuk pişirmek için tuzunu ocağın altını kapatmaya yakın atın, çünkü ilk aşamada atılan tuz fasulyelerinizi sertleştirebilir.

Taze Fasulye Faydaları

  • İçerisinde yüksek miktarda lif bulunmaktadır.
  • Sindirim sistemini olumlu yönde etkiler, kabızlığa iyi gelir.
  • Kolestrolü düzenler.
  • Taze fasulye vücut direncini arttırır.
  • İçerisinde bol miktarda A vitamini bulunmaktadır.
  • Göz sağlığına etkisi büyüktür.
  • Vücut ve beden yorgunluğunu giderir.
  • Akciğer hastalıklarının tedavisinde etkisi büyüktür.
  • Kandaki şeker miktarını düşürür.
  • Bol miktarda demir içerir.
  • Böbreklerdeki kum ve taşların düşmesine yardımcı olur.

Taze Fasulye Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?

  • Fasulyeler temizlendikten sonra kırılır. Domateslerin kabukları soyulur ve küp küp doğranır.
  • İlk önce domatesler daha sonra fasulyeler bir tencerede pişirilir.
  • Fasulyeler soğuduktan sonra 1’er yemeklik buzdolabı poşetine konur.
  • Daha sonra derin dondurucuya kaldırılır. Taze fasulye derin dondurucuda nasıl saklanır? detaylı bir tarif için yazının üzerine tıklayın.

Taze Fasulye Konservesi Nasıl Yapılır?

  • Fasulyelerinizi pişme aşamasındayken daha tam solmadan, sıcak bir şekilde kavanozlara doldurun.
  • Kavanoza doldurduğunuz yemeğinizin ağzını konserve kapağı ile sıkıca kapatmanız gerekir.
  • Ağzı kapatılan fasulye konservesini kaynayan su içine bırakın ve 10 dakika kadar kaynatın.
  • Kaynar sudan çıkarılan kavanozun ağzını bir kez daha sıkın ve ters çevrili duracak şekilde, uygun bir yerde soğuyana kadar bekletin.

Taze Fasulye Kaç Kalori?

  • Orta porsiyon taze fasulye yemeği yaklaşık olarak 31,3 kaloriye denk gelmektedir.

Taze Fasulye Yemeği İçin Kullanılan Araç Gereçler

  • Kesme tahtası
  • Bıçak
  • Tencere
  • Tahta kaşık

Taze Fasulye İle Ne Yapabilirim?

  • Zeytinyağlı taze fasulye, taze fasulye kavurması, taze fasulye mezesi, taze fasulye konservesi tarifi, taze fasulye mücveri kıymalı taze fasulye yemeği

Taze Fasulye Nasıl Kolay Pişer?

  • Fasulyenin hızlı pişmesi için suyunu eklemeden iyice kavurmak önemli. Pişme süresi fasulyenin cinsine göre değişir, çatal kolay batıyorsa ve gıcırdamıyorsa yumuşamış demektir :) Ben çalı fasulye kullandım bu arada, enli bir fasulye olduğu için ortadan da dikine kesiyorum, siz nasıl tercih ederseniz.

Taze Fasulyeye Kaç Bardak Su Konur?

  • Cinsine göre bazı fasulyeler hiç su eklemeden kendi suyuyla bile bu aşamada pişebilir. Karıştırarak kavurmaya devam edelim. Ne kadar güzel kavurursanız fasulyelerin suyunu ekledikten sonra o kadar hızlı pişecektir. İyice kavrulduktan sonra fasulyelerin üzerine 2 su bardağı sıcak su ilave ederek pişmeye bırakalım.

 

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor?

8 Deneyen Fotoğrafı

Efsane oldu 😋

Duygu Görük

🥰

Ebru Mercan

Tarif için teşekkürler...

K.

İlk defa fasulye yemeği yaptım bu tarifle ve mükemmel oldu .. teşekkürler

Hatice Aydın

Yanında pilavla

TC Nazife Kök

Yemeğimiz pişti servise hazır dumanı üstünde

TC Nazife Kök

Çok iyi oldu

GETTO MEMO

İlk defa fasulye yemeği yaptım. Herkes çok beğendi teşekkür ediyorum😍

Gizem Gök

Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde

En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.

Hemen İndir Google Play Hemen İndir App Store

Bunlar da İlginizi Çekebilir