Taze Kabak Yemeği

Taze Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet uzun ince doğranmış taze kabak
• 2 adet uzun ince doğranmış patates
• 2 adet uzun ince doğranmış kapya biber
• 2 adet uzun ince doğranmış yeşil biber
• 3 adet yemeklik doğranmış domates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• Su
• 1 yemek kaşığı domates
• Biber salçası

Taze Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağları koyup soğandan başlayarak bütün sebzeleri soteleyelim.
2. Baharatlarını ilave ederek suyunu koyalım.
3. Yemeğin üzerinden çıkacak kadar kısık ateşte pişmeye bırakalım.
4. Arada kontrol edelim pişmişse kapatalım. Afiyet olsun.