Teflon Tencerede Haşhaşlı Börek

Teflon Tencerede Haşhaşlı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

Sosu için:

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

İçi için:

• 4 yemek kaşığı haşhaş ezmesi

Teflon Tencerede Haşhaşlı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.
Öncelikle sosumuzu bir kapta hazırlıyoruz. Bir tane yufkamızı tencereye kenarları dışarıda kalacak şekilde koyuyoruz, daha sonra diğer yufkaları küçük parçalara ayırıp tencereye koyuyoruz kat kat. Her kata sostan döküyoruz. Orta katına haşhaşı koyup üst katları da aynı şekilde parçalanmış yufkaları dizerek en alttaki yufkamızı kapatıyoruz. Üzerine küçük küçük tereyağı yada margarin paraçalarından biraz koyup tenceremizi büyük ocakta kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz. 15 dk sonra ters çevirip diğer yüzünü de pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun. :)