Tek Bezeden Kat Kat Tepsi Böreği

Tek Bezeden Kat Kat Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Un

İç malzemeleri;

• 4 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• Sıvı yağ
• Salça
• Maydanoz
• Reyhan(tercihe kalmış çok yakışıyor)
• Karabiber, tuz

Arasına sürmek için;

• Tereyağ

Üzeri için;

• Sıvı yağ

Tek Bezeden Kat Kat Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar size öyle bir börek tarifim var ki. Yiyenlerin tarif aldığı, tadına doyamadığı bir okadarda kolay bir börek. Tek beze ile kat kat açmış gibi oluyor. Deneyin tiryakisi olacaksınız:)buyrun tarife.

1. Öncelikle iç harcı ile başlayalım. Patatesleri haşlayıp ezelim, soğanı sıvı yağ ile kavurup biraz salça biraz karabiber tercihen reyhan bırakıp patatesle karıştıralım.
2. Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp çok sert olmayan bir hamur yoğuralım.
3. Yoğunluğumuz hamuru iki parçaya bölelim
4. İlk hamuru fırın tepsisi boyutunda açalım.
5. Açtığımız hamuru ay çiçeği şeklinde keselim.
6. Her yaprağına tereyağ sürüp daire kısmında üst üste dizelim ve daireyi toparlayıp tekrar beze haline getirelim ve buz dolabına bırakalım.
7. İkinci hamura da aynı işlemi uygulayıp dolaba alalım.
8. Hamuru dolaptan çıkarıp yapacağımız tepsi büyüklüğünde açalım.
9. Eğer tepsiniz büyük ise ölçüleri 1, 5 yapalım.
10. Bardak ölçüm ajda bardak.
11. Ben fırın tepsisi kullandım)iç harcı her tarafına eşit miktarda yayalım ve diğer hamuru üzerine serelim.
12. Böreğimizi dilimleyip üzerini sıvı yağ ile yağlayalım.
13. Ve 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Şimdiden afiyet olsun👍.