Tel Kadayıf

Tel Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 çiğ kadayıf
• 150gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı antep fıstığı
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Şerbet için;

• 2. 5 su bardağı su
• 2. t su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Tel Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetimizi kaynatıyoruz.
2. Tel kadayıflarımızı alıyoruz.
3. Üstüne ısıtılmış yağı döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz .
4. Sonra kabımızı yarısına kadar dolduruyoruz, isteğenize göre  ceviz yada fıstık birer tatlı kaşığı koyuyoruz.
5. Yine üzerine kapatacak kadar kadayıfı koyuyoruz iyicene bastıralım.
6. 180 derecede fırında nar gibi kızartıyoruz.
7. Kızaran kadayıfın üstüne sıcak şerbetimizi üstüne döküyoruz.
8. Süslemesi için antep fıstığı ve çilek kullanabilirsiniz.