Tel Kadayıf

Tel Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kadayıf
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı tahin

Şerbet için;

• 4 su bardağı şeker
• 4su bardağı su
• 3-4 damla limon

Tel Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet malzemelerini kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Tepsinin tabanını tereyağ ile iyice yağlıyoruz .
3. Her bir dilimin ortasına gelecek şekilde cevizi diziyoruz.
4. Üzerine kadayıfları yağlamadan bir kadayıfın 1/4 ünü tepsiye yerleştiriyoruz.
5. Araya ufalanmış ceviz serpiyoruz üzerine ilk kata yerleştirdiğimiz kadayıf kadar daha yerleştiriyoruz.
6. Üzerine hafifçe elimizle bastırıyoruz.
7. 180-200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz .
8. Fırından çıkarıp ters çevirip tekrar fırına koyuyoruz.
9. Üzeri kızarınca çıkarıyoruz ve dilimliyoruz.
10. Sıcakken bir bardak tahini üzerine gezdiriyoruz .
11. Soğumuş olan şerbeti sıcak tatlıya döküyoruz veee afiyetle yiyoruz😋😍.