Tel Kadayıf Hamuru
Tel Kadayıf Hamuru Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1/2 (yarım) su bardağı mısır nişastası
- 1/2 (yarım) su bardağı Sıvıyağ
- Bir fiske tuz
Tel Kadayıf Hamuru Tarifi'nin Yapılışı
Hazıra gerek duymadan, koruyucusuz, katkısız, evde doğal ve istenilen nemlilikte tel kadayıf.
- Un, nişasta, tuz, yağ, su bir kapta karıştırılır.
- Topaklanma olmadığından emin olmak için blenderden geçirilir. 5 dk dinlendirilir.
- Önceden ısıtılmış yapışmaz tava ocakta ısıtılır.
- Hamur bir poşete alınır ağzı bağlanır ve ucundan küçücük kesilir(çok küçük olmalı ki ince aksın).
- Tavanın içerisine dairesel şekillerle hamur sıkılır.
- Yarım dk kadar beklenir ve tahta şişler yardımı ile hamur tavadan çıkartılır.
- Bu işlem hamur bitene kadar.
- Üzeri bir bezle örtülür soğumaya bırakılır (nemli kalması için).
- İstediğiniz tatlıda kullana bilirsiniz.
Afiyet olsun
Tel Kadayıf Hamuru ile Neler Yapılır?
- Hazırladığınız tel kadayıfları cevizli kadayıf veya kadayıf sarma yapımında kullanabilirsiniz.
- Tel kadayıfla hazırlanan birbirinden şahane 40 lezzetin yer aldığı kadayıflı tarifler listesi de ilginizi çekebilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
