Tel Kadayıf Tatlısı

Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr çiğ kadayıf
• 250 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Arası İçin ;

• 2 su bardağı ceviz

Şerbeti İçin ;

• 6 su bardağı su
• 5. 5 su bardağı şeker

Üzeri İçin ;

• Toz fıstık

Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfı fırına sürerken şerbeti ocağa koyalım. Kadayıfları küçük küçük olacak şekilde elimizle parçalayalım. Bıçakla doğranadabilir.
2. Yağı eritelim soğuk olsun. Kadayıfa döküp iyice karıştıralım. Her yeri yağlansın.
3. Sonra tepsiyi yağlamak için bir kaseye iki yemek kaşığı pekmez ve bir yemek kasığı oda sıcaklığındaki tereyağı karıştırıp tepsinin her yerine sürelim.
4. Kadayıfın yarısını tepsinin her yerine yayalım iyice bastıralım. Arasına cevizi serpelim.
5. Sonra kalan kadayıfı üstüne serip iyice bastıralım.
6. Fırında 180 derecede 25 dakika pişirelim sonra başka tepsiye ters çevirip 5 dakika daha pişirelim.
7. Sıcak şerbete sıcak tatlı olacak. Fırından alıp sıcak şerbetini dökelim. Dinlenmeye bırakalım.