Tel Şehriye Çorbası

Tel Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 kırmızı biber
• 100 gram Kıyma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet rendelenmiş domates
• Tereyağı

Üzerine;

• 3 diş sarımsak
• Nane
• Pul biber

Tel Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı iyice kavurup yemeklik doğradığımız biberi ekliyoruz. Salçaları, domatesi ve yağı ekleyip kavuruyoruz. Tel şehriyeyi ekliyoruz. Kaynar su ilave edip ağzı kapalı bir şekilde özleşinceye kadar pişiriyoruz. Servisten önce ayrı bir tavada tereyağını eritip rende sarımsak ve baharatı ekleyip kavuruyoruz. Çorbamıza ekleyip sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun :)