Tel Şehriyeli Nohutlu Tavuk Çorbası

Tel Şehriyeli Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk but
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Yarım çay bardağı tel şehriye
• 6 su bardağı su (ben 2 su bardağı tavuk suyu+4 su bardağı su kullandım)
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber, pul biber

Tel Şehriyeli Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, sizinle inanılmaz lezzetli bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum. 👌
Bu arada su miktarı tam geldi, ayrıca su eklemedim.

1. Tavuk butlarını haşlayalım. Çorbayı sadece tavuk suyuyla yapacaksanız 8 su bardağı suda haşlayın, geriye 6 bardak civarında su kalacaktır.
2. Haşlayıp soğuttuğunuz tavuk butlarını tiftikleyin.
3. Tencereye yağları koyun, içine minik minik doğradığınız sarımsakları ekleyin ve bir iki kere karıştırın.
4. İçine salçayı ekleyin, biraz kavurun. Bir su bardağı suyla salçayı açın ve kalan suyu da ekleyin.
5. Su kaynamaya başlayınca; içine tavuğu, tel şehriyeyi, nohutu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. İyice kaynasın.
6. Tuz, karabiber, isterseniz pul biber ekleyin ve ara ara karıştırmaya devam ederek 20 dakika pişirin.

Not: Eğer karıştırmaya devam etmezseniz, şehriyeler dibine yapışır.
Sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.