Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası (Akşama)

Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası (Akşama) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tablet  bulyon
• 3 yemek kaşığı tarhana
• 3 yemek kaşığı tel şehriye
• Yarım çay bardağından biraz fazla süt
• 4-5 su bardağı su
• Salça ve bulyonun tuzunu da hesap ederek az miktarda tuz eklenebilir. Yada tadına bakın eklemenize gerekte olmayabilir, ben eklemedim.

Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası (Akşama) Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını tencereye alalım eritelim. Salça ilave edelim ve kavuralım. Ardından tablet bulyon ekleyip eritelim. Süt ve suyu ekleyelim. (soğuk olacaklar) tarhanayı da ilave edip sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyelim. Hafif koyulup kaynamaya başladığında şehriyeleri içine bırakalım. Kısık ateşte ara ara karıştırarak şehriyeler yumuşayana kadar pişirelim. Tarhananızda nane kekik tarzı baharatlar yoksa nane ve kekik ekleyebilirsiniz. Benim tarhanamın içinde olduğu için ekstradan eklemedim. Çok çok lezzetli bir çorba oluyor, mutlaka denemenizi öneriyorum:) afiyet olsun 😋