Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası

Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 parça tavuk göğsü
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 adet limonun suyu
• 1,5 -2 litre su
• 1 yemek kaşığı un
• Karabiber
• Tuz

Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsünü haşlayalım. Sonra küçük küçük didelim.
2. Tavuk suyumuzun içine dittiğimiz tavukları ekleyip kaynamaya bırakalım.
3. Kaynayınca tel şehriyelerimizi ekleyip 5 dakika kadar kapağını kapatıp pişmesini bekleyelim.
4. Terbiyesi için; yumurta sarısı un ve limon suyunu çırpalım.
5. Tavuk suyundan 1 kepçe alarak sürekli çırparak karıştıralım.
6. Çorbamızın içine terbiyesini ilave ederken sürekli karıştırarak ilave edelim.
7. 1 -2 taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım.
8. Karabiber ile süslenmiş çorbamızı servis tabağına alalım 👍 Afiyetler olsun 🌼🌺.
9. Terbiyenin kesilmemesi için çorbadan 1 kepçe sürekli çırparak ilave edelim.
10. Eğer ki topaklanma olduğu zaman ise süzgeçten geçirdikten sonra çorbaya ilave edelim 👍.