Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası

Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça göğüs tavuk
• Yarım su bardağı tel şehriye
• 1 domates
• Tuz, pulbiber, karabiber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 adet sivribiber
• 1 kaşık tereyağı
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım kase maydanoz

Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

4 su bardağı suda tavuk pişirilir. Suyun içinden alınan tavuklar didiklenir. Farklı bir tencerede ince ince doğranan biber zeytinyağı ve tereyağında kavrulur. Üzerine domates ve salça eklenip biraz kavrulduktan sonra şehriye ve tavuk eklenip tavuk suyu da konularak, baharatlar da eklenerek şehriye yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakılır. Piştikten sonra ince kıyılmış maydanoz eklenir. Afiyet olsun :))