Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası

Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane incik
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 diş sarımsak
• Nane, toz biber, tuz
• 1 kahve fincanı tel şehriye

Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İncikleri suda haşlayıp didikliyoruz. Ayrı bi tencerede yağ un koyup kavuruyoruz. Haşladığımız tavuğun suyunu kavrulan unun içine döküp kaynatıyoruz. İçine didiklediğimiz tavukları ve tel şehriyeyi atıp pişiriyoruz. Yoğurt ve yumurta sarısını çırpıp biraz soğuk su biraz çorbanın suyundan koyup durmadan karıştırarak çorbaya ekliyoruz.Tavada yağ yakıp nane, tozbiber ,sarımsağı atıp çorbaya katıyoruz. Afiyet olsun.