Tel Tel Ayrılan Açma Tarifim
Tel Tel Ayrılan Açma Tarifim'in Malzemeleri
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta 1 inin sarısı üzerine
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya veya yarım paket yaş maya
- Alabildiği kadar un
Aralarına Sürmek İçin
- 75 gram tereyağ veya margarin
Tel Tel Ayrılan Açma Tarifim'in Yapılışı
- Sütü ılıtalım, maya ve şekeri koyalım karıştıralım, sıvı yağ ilave edelim unu kontrollü bir şekilde ilave edip tuzunu ekleyelim yumuşak bir hamur yapalım. Hamur mayalansın.
- Mayalanan hamuru tekrar yoğurup 5 parçaya bölelim. Her birini pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
- Aralarına tereyağını sürelim üst üste koyalım.
- En üstünü yağlamayalım 5 dakika dinlendirip açabildiğimiz kadar açıp katlayalım.
- Katladığımız hamur 5 dakika dinlensin ki kolay açılsın. Hamuru dikdörtgen şekilde tekrara açalım.
- 12 parçaya uzunlamasına keselim. Kıvırarak ikiye katlayıp şekil verelim.
- Yumurta sarısı sürelim tepsi mayası yaptıralım.
- Isıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırından çıkınca nemli bez örtelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
