Tel Tel Yumuşacık Açma - Nefis Yemek Tarifleri

Tel Tel Yumuşacık Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Tel Tel pofuduk bir açma tarifi… Üstelik süt, yoğurt kullanmadan, arasını yağlamadan yapabileceğiniz nefis bir açma…

Öncelikle şeker ve toz mayayı yoğurma kabına alıp, tahta kaşıkla karıştırın.
Ilık suyu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra üzerini temiz bir bezle kapatıp köpük köpük olup ön mayalama işlemi gerçekleşene kadar bekletin.
Ardından elediğiniz unu ve diğer malzemeleri ilave edip , kulak memesinden biraz daha yumuşak kıvamda olacak şekilde yoğurun.(200 ml’lik bardakla yaklaşık 7 su bardağı un kullandım).
Yoğurduğunuz hamurun üzerini streç folyoyla kapatın ve bir bezle örtün.
Hamur iki katına çıkana kadar yaklaşık bir saat bekletin.
Mayalanan hamurdan parçalar koparıp, fotoğraflarda gördüğünüz gibi şekillendirin. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin . Tüm hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin ve en az bir saat tepside mayalandırın. Mayalanan açmaları önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Pişen açmaları, ılıyana kadar üzerini temiz bir bezle örtün.

İsterseniz açmalarınızı, arasını oda ısısında yumuşamış tereyağıyla yağlayarak şekillendirip hazırlayarak pişirebilirsiniz. Tüm malzemeleri oda ısısında kullanıp, püf noktalarına dikkat ederseniz nefis, yumuşacık açmalar hazırlayabilirsiniz. Tel tel açma yapmanın en önemli püf noktası, iyi mayalanmış hamurdur. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun♡♡♡

Tel Tel Yumuşacık Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (248)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

gnlulus @gnlulus

Şikayet Et

harika oldu teşekkür ediyorum tarif icin
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Prenses Seda @Prenses_Seda

Şikayet Et

23 yasindayim genelde herseyi beceriyorum fakat pogaca veya acma denedimde olmuyor inshallah bu sefer tutar bide videolu olunca tarifler daha kolay oluyo cunku ben fransadayim bazen kelimeleri anlamiyorum 🙃
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
sevim poyraz @sevimin-mutfag-

Şikayet Et

kuru maya kullandım kopurmedi ne yapmam lazim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

oznur venedik @oznurwndk

Şikayet Et

bu tarif neeeee resmen pastane pogacasi gibi oldu bebegimin sut alerjisi nedeniyle tarif ariyordum deneyeym dedm bir ihtimal ama bu kadar puf puf olacagini bilemedim misafirlerm bayildiii. suan kacinci kes yapiyorm hatirlamiyorum bile
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
İrem Aksoy @Irem_Aksoy

Şikayet Et

Bu tariften tahminen kaç adet çıkıyor?
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Merve senturk @mervebsenturk

Şikayet Et

açma tarifim
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Meryemm @mrym2015

Şikayet Et

aldigi kadar unu ben ayarlayamiyorum🤦‍♀️ tahminen kac su bardağı un olur bu olculerde belirtirseniz cok memnun olurum
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
bayan-katran @bayan-katran

Şikayet Et

Bugün yaptım ,ilk kez denediğim bir tarifti ,harfiyen uydum geceden mayalayıp sabah şekillendirdim ..1,5 saat tepside mayalandırıp pişirdim …içide dışında güzelce pişti.Ellerinize emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Ece arıkan @ecearkn

Şikayet Et

Su yerine süt koysak nasıl olur ?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Nükhet @Nukhet_EstikAsikoglu

Şikayet Et

Sık sık yaptığım bir tarif. Kesinlikle harika oluyor. Buzluğa atıyorum, çıkardığımda ilk günkü gibi lezzetli oluyor
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Ebru Yazıcı @Ebru_Yazici10

Şikayet Et

yeliz hanım ne kadar un koymam gerek ölçü de söyler misiniz rica etsem
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Özlem Şenyurt @OzlemSenyurt_Iskender

Şikayet Et

Tarifinizi denedim harıka oldu hem çok kolay hem yumuşacık teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Funda Hanayoglu @Funda_Hanayoglu

Şikayet Et

yeliz hanım tarif için çok teşekkür ederim ellerinize sağlık bugüne kadar yaptığım en iyi tariflerden biri oldu.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Büşra Orhan @bsraakucukorhan

Şikayet Et

Tarif ef sa neee !! Tarife Harfi harfine uydum ve mükemmel bi açma oldu. Teşekkürler ❤️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Hatice Akbudak @Hatice_Akbudak2

Şikayet Et

acaba mayalarımdan sonra dolaba koysam sabah yapsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Aly Shnarsln @Aly_Shnarsln

Şikayet Et

İlk defa açma yaptım. Sütüm de yoktu ve çok güzel oldu. Teşekkür ederiz..
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Havva Uyanık @Havva_Uyanik3

Şikayet Et

İlk kez açma yaptım ve harika oldu. Çok teşekkür ederiz.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Hami Sibel Uygun @HamiSibel_Uygun

Şikayet Et

Muhteşem tarif ilk kez açmayı böyle yumuşak yaptım 🥰 artık tek açma tarifim bu olacak şu an yiyorum yumuşacık❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
gnlulus @gnlulus

Şikayet Et

harika oldu teşekkür ediyorum tarif icin
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Emel Atmaca @Emel_Atmaca

Şikayet Et

harika bir denedim çok güzel oldu yumuşacık tarif için tşk ederim
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Sibel Cansız @sbelcans

Şikayet Et

Ben hep açma yapıyorum fakat hiç böyle güzel olmamıştı gerçekten çok teşekkür ederim çok güzel mutlaka kaydedilmeli 🤗🥰 emeğinize sağlık ve ellerinize sağlık. Diğer tarifleri unutun!👍😍
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Prenses Seda @Prenses_Seda

Şikayet Et

yaptim tadi guzel fakat sert biraz neden sizce
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Prenses Seda @Prenses_Seda

Şikayet Et

23 yasindayim genelde herseyi beceriyorum fakat pogaca veya acma denedimde olmuyor inshallah bu sefer tutar bide videolu olunca tarifler daha kolay oluyo cunku ben fransadayim bazen kelimeleri anlamiyorum 🙃
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce