Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Burma Çöreği (Videolu)

Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Burma Çöreği (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta ( beyazı içine sarısı üzerine)
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 5.5 su bardağı un kontrollü ekleyin

İçi için:

• 1 su bardağı haşhaş ezmesi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker

Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Burma Çöreği (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve suyu el yakmayacak kadar ısıtalım maya, sıvı yağ, yumurta akı şekeri ilave edelim ⚡
2. Un ve tuz ilavesiyle yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım ⚡
3. Hamur kabarıp iki katına çıkana kadar mayalandıralım ⚡
4. Hamur mayalanırken haşhaşlı karışımı hazırlayalım haşhaş, sıvı yağ, şeker ve cevizi iyice karıştırın.
5. Mayalanan hamuru tekrar yoğurup 6 eşit beze yapalım ( bi beş dakika kadar bekletelim daha kolay açılıyor)
6. Her bir bezeyi hafif unlanmış zeminde merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açalım.
7. Aralarına haşhaşlı karışımdan sürelim⚡
8. Yedi kat üst üste en üste sürmeyelim, sonra hepsini merdane yardımıyla büyütebildiğimiz kadar büyütelim ⚡
9. İkişer santimlik şeritler halinde kesip şeritleri iki ucundan tutup elimizle sağlı sollu kıvıralılm.
10. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
11. En son üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180. derece fırında kızarana kadar pişirelim afiyetler olsun 👌🏻😋. Detaylı tarife aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.