Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Çörek (Muhteşem Lezzet)

Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Çörek (Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 6-6,5 su bardağı un

Haşhaşlı harç için

• 1 paket haşhaş ezmesi
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1su bardağı ceviz içi

Üzerine sürmek için

• Yumurta sarısı

Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Çörek (Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ılık su maya şekeri 5dk karıştırarak bekletin daha sonra süt sıvı yağ yumurta akı un ve tuzu ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun onun miktarını ben altı buçuk su bardağı kullandım herkesin un kalitesi farklı olabiliyor yumuşak bir hamur elde edene kadar bu miktarda kullanılır.
2. Yoğrulan hamur 1 saat mayalandırılır mayalanan hamur 2 bezeye ayrılır büyükçe bir bezeye yağlanmış bir tahta veya masada hamuru elimizle yağlayarak açıyoruz.
3. Hamur açtıktan sonra üzeri için haşhaşı bir kasede sıvı yağla eziyoruz ve hamurun üzerine sürüyoruz ceviz serpiyoruz rulo şeklinde sarıyoruz ve bıçakla dilimliyoruz.
4. Yağlanmış tepsiye birleşik diziyoruz üzerine yumurta sarısı sürüyoruz 180 derece fırında yaklaşık 35 dakikada pişiyor piştikten sonra ters çevirebilirsiniz sıcak servis yapın afiyet olsun şimdiden deneyecek olan herkese 🌹.