Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Çörek (Videolu)

Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Çörek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yumurta akı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yağ maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5. -5. 5 su bardağı kadar un

İçi İçin ;

• 2. 5 yemek kaşığı dolusu haşhaş ezmesi
• 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Çörek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba ılık su ve sütü alıp üzerine maya ve toz şekeri koyup karıştırın üzerine sıvı yağ yumurta akı ve tuzu koyun karıştırmaya devam edin.
2. Üzerini yavaş yavaş un koyup ele yapışmayan bir hamur elde edin üzerini kapatın 1 saat mayalanmaya bırakın
3. Bir kapta haşhaşı sıvı yağı ve şekeri güzelce karıştırın.
4. Mayalanan hamuru 4 parçaya bölün beze yapın.
5. Tezgaha çok az un serpin ve bir bezeyi alın kare şeklinde çok ince veya kalın olmasın her yeri hazırladığınız haşhaştan sürün bir kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın hafifçe bastırın.
6. 2 parmak genişliğinde kesin yağlanmış büyük borcama dik olarak dizin.
7. Diğer hamurlarınızı aynı şekilde tamamlayın 30 dakika tepsi mayasına bırakın.
8. Üzerine yumurta sarısı ve yağı karıştırıp sürün.
9. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 💞💞💞

YouTube ve instagram sayfama bekliyorum😍

video linki