Tel Tel Ayrılan Katmer
Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı su
- 1 paket kuru maya
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 8 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Aralara sürmek için;
- 100 gr tereyağı
- 100 gr margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak şeker, su ve mayayı karıştırın ve 15 dk bekleettim.
- Ardından un, tuz ekleyerek yoğuralım.
- Elimizi sıvı yağ ile yağlayıp hamuru toparlayalım. 30-40 dk hamuru dinlendirelim. Dinlenen hamurdan bezeler alalım yuvarlayalım. Tekrar 5 dk dinlendirelim.
- Bu arada tereyağı ve margarin eritelim.
- Sıvıyağ ekleyip karıştırın bir taşım soğumaya bırakın.
- Tezgaha bol un koyup bezeyi açalım açabildiğiniz kadar.
- Ardından erittiğimiz yağı aralarına sürüp rulo yapalım gül şeklinde sarıp tekrar dinlenmeye bırakalım.
- 10 dk dinlendirilsin yeter.
- Ardından tezgahı yağlayıp elimize açalım.
- Tavada önlü arkalı kızarana kadar pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
