Tel Tel Dökülen Kavurma
Tel Tel Dökülen Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilogram kavurmalık et
- 150 gram kuyruk yağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Kekik (damak tadınıza göre)
Tel Tel Dökülen Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak etlerimizi yıkıyoruz. Düdüklü tenceremizin içine tereyağı ve sıvı yağı ekleyip, yıkadığımız etlerimizi de içine döküyoruz.
- Etlerimizin renkleri değişinceye kadar yani 2-3 dakika kavuruyoruz. Renkleri değişen etlerimizin üstüne 3 parmak çıkacak kadar su koyup düdüklümüzün kapağını kapatıyoruz.
- Kısık ateşte 25-30 dakika etlerimizi pişiriyoruz. Düdüklümüzün kapağını açıp, kontrol ediyoruz. (Eğer etleriniz pişmediyse göz kararı içine sıcak su ekleyip düdüklü tencerenizi kapatmadan pişirebilirsiniz)
- Başka bir tavanın içine kuyruk yağımızı atıp, kısık ateşte yağımızın erimesini bekliyoruz. Eriyen kuyruk yağımızın içinden erimeden kalan fazla kuyruk yağlarını kenara ayırıyoruz.
- Pişirdiğimiz etlerimiz, tuzumuzu, karabiberimizi kuyruk yağımızın içine alıp, 7-8 dakika kavuruyoruz. Tel tel dökülen kavurmanız hazır. Afiyet Olsun. 💐😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
