Tel Tel Haşhaşlı Bükme

Tel Tel Haşhaşlı Bükme Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 3 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 3, 5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harç için :

• 1 su bardağı haşhaş ve 1 su bardağı sıvı yağ
• Toz şeker

Üzerine :

• Yumurta sarısı ve çok az süt

Tel Tel Haşhaşlı Bükme Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 👋 🤗 💕
Yumuşacık tel tel Haşhaşlı bükme tarifi vermek istiyorum. Çok lezzetli oluyor. Tarifi Nermin yazılıtaş sayfasından aldım. Kendisi 3 çeşit yapmıştı ben sadece Haşhaşlı yaptım. Ben 5 kat yaptım bükmeleri.

1. Hamuru için tüm malzeme ile yumuşacık bir hamur yoğurun ele yapışmayacak ama yumuşacık olacak. 1 saat mayalandırın.
2. Mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın benim tam 14 adet bezem çıktı.
3. Bir tepsiye 10 beze rahatlıkla sığdı. 5 kat yaptım ben bezelerimi.
4. Pasta tabağı büyüklüğünde açın her bezeye haşhaş sürün ve toz şeker serpin üst üste koyun en üste sürmeyin.
5. Hamuru alt üst ederek elinizle büyütün. 2 parmak genişliğinde şeritler keserek ve tekrar ikiye katlayın((((fotoğrafta var)))
6. Bir ucunu bir tarafa kıvırın diğer ucunu diğer tarafa böylece tepsiye dizin üzerine yumurta sarısını sütle karıştırıp sürün ve 190 derece de önceden ısıtılmış fırında pişirin.
   Mutlu kalın 😍