Tel Tel Kadayıf
Tel Tel Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kadayıf
- 300 gr ceviz
- 75 gr tereyağı
- 75 gr teremyağ
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı pekmez
Şerbeti için:
- 8 su bardağı şeker
- 8 su bardağı su
- Çeyrek limon
Tel Tel Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce şerbeti kaynatıyoruz (şerbeti soğuk dökeceğiz).
- Daha sonra yağı eritiyoruz.
- Kadayıfı tel tel açıyoruz ikiye bölüyoruz.
- İlk kadayıfa yağın yarısını döküp her tarafı alacak şekilde karıştırıyoruz.
- Tepsinin tabanını yağlayıp ilk katmanı tepsiye bastırarak seriyoruz.
- Kıyılmış cevizi serpiyoruz.
- Aynı işlemi üst katman içinde yapıyoruz.
- Bir tabak yardımıyla tepsiye kalıplaştırıyoruz.
- Üzerinin güzel kızarması için artan yağa biraz sıvı yağ ekleyip pekmezle karıştırıyoruz elimizle bastırarak yayıyoruz.
- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkarttıktan sonra 10 dk bekletiyoruz. Soğuyan şerbeti üzerine gezdiriyoruz. Ilınınca servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
