Tel Tel Katmer

Tel Tel Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı yoğurt
• 4 buçuk su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 kesme şeker1 kabartma tozu
• Arasına sürmek sıvı yağ

Tel Tel Katmer Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar arkadaşlar sizlerle mayasız tel tel ayrılan yumuşacık lezzetli katmer tarifimi paylaşacağım, umarım sizlerde dener beğenirsiniz emin olun çok beğeneceksiniz.

Su ,yoğurt, şeker, tuzu ,geniş bir kaba alalım karıştıralım, kabartma tozu unu azar azar ilave edelim sert olmayacak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ,hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alalım ,unlanmış zeminde açabildiğimiz kadar açalım, bir yemek kaşığı sıvı yağ döküp her tarafını yağlayalım, rulo şeklinde saralım kendi etrafında yuvarlayalım diğer ucunu tam tersi kendi etrafında yuvalarlayalım ,S harfi olacak şekilde aşağıda resimlerde bakabilirsiniz yuvarladığımız parçaları üst üste getirelim, merdaneyle çok ince olmayacak şekilde tekrar açalım, ısıtılmış yağsız tavada altı üstünü pişirelim, üzerine dilersek tereyağı veya margarin sürelim, ben sıvı yağ sürdüm, deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun.