Tel Tel Pastane Açması
Tel Tel Pastane Açması Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 silme yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 300 gr su 100 gr süt (ılık olacak ama sıcak olmasın sakın) İsterseniz sadece su ile yapabilirsiniz.
- 200 gr sıvı yağ
- 2 yumurta (1 sarıyı üstü için ayırın)
- 7 su bardağı un (200 gr lık su bardağıyla)
- Gramla isterseniz yaklaşık 900 gram aldı.
- Bence 5-6 bardaktan sonra kontrollü gidin. Markadan markaya değişebiliyor oranlar.
- 1 silme yemek kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Yazdığım sırayla tüm malzemeleri yoğurma kabına alın yoğurun. Çok da kuru olmayacak hafif ele yapışabilir kıvamda olsa da sorun yok.
- Bir kaba hafif un serpip, hamuru içine koyun streçleyip, 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru yağlı tezgaha alıp 20 eşit beze yapın.
- Bezeleri bol yağ ile açın, rulo yapıp kenara alın.
- Hepsini hazır edince, 2 ruloyu birbirine sarıp uçlarını birleştirerek yuvarlak yapın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye birbirlerine değmeyecek şekilde, kabaracağını da varsayarak dizin.
- 1 saat daha mayalandırın. Ve üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp, çöreotu serpin.
- Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kontrollü pişirin hızlı pişiyor. Ben üzeri kızarınca bir 10-15 dakika da 150 derecede pişirmeye devam ettim.
- Çıkınca tele alıp üstüne temiz havlu serin.
Ilıyınca afiyetle yiyin
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
