Tembel Napolyon Pastası
Tembel Napolyon Pastası Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 kare milföy hamuru
Krema için:
- 500 ml süt
- 3 adet yumurta sarısı
- 100 gram (yarım su bardağı) şeker
- 1 paket vanilin
- 40 gram un (2 tepeleme yemek kaşığı)
- 50 gram soğuk tereyağı
Tembel Napolyon Pastası Tarifi'nin Yapılışı
- Krema için: sütü kaynama noktasına getirelim.
- Yumurta sarılarını şeker ve vanilin ile çırpalım.
- Un ilave edelim.
- Kıvamı katı olacak korkmayın.
- Sütten 1 kepçe yumurtalara ilave edip hızlıca çırpın (adı temperleme olan bu işlemin sayesinde ısıyı dengelemiş olur yumurtanızı pişirmezsiniz)ve karıştırarak bu karışımı süt olan tencereye geri boşaltalım.
- Kısık ateşte devamlı karıştırarak kıvam aldırın. Tereyağı ilave edelim.
- Ateşten alıp devamlı karıştırıp biraz soğutup üzerine yapışık bi şekilde streç yerleştirip biraz soğutalım. Bu kabuk bağlamaması içindir.
- Milföyü kare kare doğrayıp 200 derece sıcak fırında 20dk kadar pişirelim.
- Hamuru katmanlara ayırıp soğumaya bırakalım.
- Krema ile birleştirip bi kalıba alalım.Afiyet olsun.
Videoyu instagram sayfamda bulabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
