- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tembel-napolyon-pastasi/
Tembel Napolyon Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 kare milföy hamuru
Krema için:
- 500 ml süt
- 3 adet yumurta sarısı
- 100 gram (yarım su bardağı) şeker
- 1 paket vanilin
- 40 gram un (2 tepeleme yemek kaşığı)
- 50 gram soğuk tereyağı
3 yumurta kokmaz mi 1 tane yumurta ile olur mu acaba?
3 yumurta kokmaz mi 1 tane yumurta ile olur mu acaba?
2 at. Vanilya koy kokuyu bastırır
yada kaselere muhallebisi konulup yerken milföy eklenebilir bu sayede yumusamaz
Bu tarifie göre yaptığımda Malfoy hamurları çok yumsamıştı bir yerde hata mı yaptım, yoksa sizinde mi öyle oluyor?
Milföy çok beklerse yumuşar bu hemen yenilirse çıtır olur bence
Amaç çıtır olması değil ki. 1 gece bekletilir aksine yumuşak bir pasta haline geliyor.
napolyon tatlısının orjinali saçta iyice kızarmış yufkayla yapılır. Bir sıra yufka üzerine krema, yufka krema… seklinde hazırlanır ve bir gün bekletilir. Doğal olarak yufkalar kemalin içinde yumuşar ama çok lezzetli degisik bir tat olur. napolyon severler için milföy kolaylık olmus orjinaline yakın bir lezzet olur. milföyün yumuşaması olması gereken bu tatlı için.