Tencerede Ekmek
Tencerede Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı un ( 250 ml bardak )
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- Hamuru toparlamak için
- En son 1 yemek kaşığı zeytinyağ
Tencerede Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- Tencerede ekmek için bir kaba suyu ve mayayı koyup kaşıkla karıştıralım.
- Yavaş yavaş unu ve tuzu ekleyip hamuru güzelce yoğuralım.
- Üzerine bir yemek kaşığı kadar zeytinyağ ekleyip hamuru toparlayalım.
- 1 saat hamurumuzu mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru tezgaha alıp hamuru katlaya katlaya toparlayalım.
- 24 cm tencereye bolca un serpip hamuru içine yerleştirip kapağı kapalı olarak yarım saat mayalandıralım.
- Üzerine un serpip bir bıçak ile derin 2 çizik atalım.
- Önceden ısıtılmış alt üst ayarda 250 derece fırında önce 20 dakika kapağı kapalı pişirelim.
- Sonra kapağını açıp fırını 200 dereceye düşürüp 15 dakikada üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Tencerede ekmek hazır. Fırınımızın altına 1 kasede su koyarsak suyun buharıyla ekmek daha yumuşak olur. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
