Tencerede Ekmek

Tencerede Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı silme tuz
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kuru maya
• 1 çay kaşığı şeker

Tencerede Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı, ılık süt ile karıştırıp 5 dk beklenir.
2. Su hariç tüm malzemeler eklenir karıştırılır.
3. Yavaş yavaş su eklenir . Yumuşak bi hamur elde edene kadar .
4. 10 dakika kadar yoğurulur.
5. Bir saat gibi bir süre ağzı kapalı dinlenmeye bırakılır.
6. Kabaran hamur bir kaç kez yine yoğurularak dibi yağlanmış ve unlanmış tencereye konulur.
7. Bir büyük tencerenin için su koyulur, hamur olan tencere içine konularak kaynayana kadar üzerine bez kapatılarak beklenir.
8. Ve sonrasında ekmek tepsiye konularak 175 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun.