Tencerede Güveç
Tencerede Güveç Tarifi'nin Malzemeleri
- Kuşbaşı et
- 5 adet patlıcan
- 5 adet domates
- 2 adet yeşilbiber
- Yarım baş sarımsak
- 2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Zeytinyağı
Tencerede Güveç Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanlarımızı alacalı kesip küp küp doğradıktan sonra tuzlu suda 10 dk bekletelim güzelce yıkayalım .Soğanlarımızı yemeklik doğrayalım etimiz ve soğanımızı tenceremize alalım salçasını ,yağını ve baharatlarını koyup güzelce harmanlayalım elimizle düzleyelim .Ardından üzerine yıkadığımız patlıcanlarımızı koyalım düzleyelim .Bir kabın içerisine domatesimizin kabuklarını soyup irice küp küp doğrayalım biberlerimizide halka halka doğradıktan sonra sarımsaklarımızı soyup içerisine atalım .Biraz tuz atıp karıştırdıktan sonra patlıcanlarımız üzerinede domatesimizi koyup düzleyelim .Ardından yemeğimizi ocağa alıp içerisine sıcak su koyup domatesimizin üzerine geçmeyecek şekilde koyalım altı kısık ateşte patlıcanı pişene dek hiç karıştırmadan pişirelim .Pişince altını kapatalım herkese afiyet olsun🍴🍴
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
