Tencerede Güveç

Tencerede Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr et
• 3 adet patlıcan
• 3 adet  patates
• 1 baş sarmsak
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• Kuru soğan

Sosu İçin ;

• Sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• Pul biber
• Tuz karabiber

Tencerede Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru soğanımızı soyup halka halka doğruyoruz tenceremizin dibine döşüyoruz.
2. Üzerine minik doğranmış etlerimizi döşüyoruz.
3. Patateslerimizi soyup kup kup doğrayıp ilave ediyoruz onun üzerine de patlıcanları kup küp doğrayıp üzerine ekliyoruz.
4. Sarımsaklarımızı doğrayıp ekliyoruz.
5. Domates ve biberlerimizi de resimdeki gibi en üstte diziyoruz.
6. Ayrı derin bir kapta sos malzemelerimizi çırpıp döşediğimiz sebzelerin üzerine gezdiriyoruz.
7. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz yanında cacıkla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun:)