Tencerede Köfte Patates

Tencerede Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg orta yağlı kıyma
• 1 su bardağı su
• 1 paket köfte harcı
• 7-8 adet küçük boy patates
• 2 adet orta boy soğan
• 2 adet sivri biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça (Biber domates karışık kullandım)

Tencerede Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak derin bir kap içine kıymayı koyup, 1 paket köfte harcını ekleyip, daha sonra üstüne 1 su bardağı suyuda ekledikten sonra 5 dakika elinizde yoğurun.
2. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde şekli verin.
3. Soğan ve patatesleri ince yuvarlak şekilde kesip tenceremize sırasıyla koyalım.
4. Daha sonra en üstüne köfteleri yerleştirelim.
5. Hazırladığınız salçalı karışımı tencerede köfteli patates yemeğinin üzerine dökün.
6. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın. Yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
7. Tencerede köfteli patates yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.