Tencerede Misket Köfte

Tencerede Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 250 gr yağsız kıyma
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı köftelik bulgur
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yeteri kadar galeta unu
• 2. 5 su bardağı kaynamış su( köfteleri haşlamak için)

Şimdide yemeğimizi tamamlamak için;

• 1 havuç ve 1 patates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tencerede Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce suyumuzu kaynatalım altını kısık ateşte bekletelim.
2. Sıra köfteleri yapmaya geldi; köfte için;  Tüm malzemeler bir kaba konur ve iyice yoğrulur.
3. Ardından küçük küçük köfteler yapılır.
4. Kaynayan suya yavaş yavaş atılır ve tencerenin altı orta ateşe alınır .
5. 15 dk kaynatılarak pişirilir.
6. Köftemiz haşlanırken, diğer tencereye zeytinyağını koyarız.
7. Havuçları doğrayıp yağda 5 dk kadar kavururuz.
8. Ardından salçalarını  katıp patatesi de tencereye alıp 1-2 dk kavururuz ve diğer tencerede kaynayan köftelerimizin içine kavrulan havuç patatesi koyarız.
9. Hepsi birlikte 5 dk kadar daha pişirilir. Afiyet olsun. Tuzunu size göre ayarlarınız.