Tencerede Patlıcan Güveç (Aşçı Tarifi)
Tencerede Patlıcan Güveç (Aşçı Tarifi)'in Malzemeleri
- 250-300 gram kuşbaşı et
- 3-4 adet orta boy patlıcan
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2-3 adet yeşil biber
- 1 adet büyük boy kırmızı etli biber
- 3 adet iriye yakın domates
- 6-7 diş iri sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tepeleme salça
- Karabiber, kırmızı biber ve tuz
- Sıvı yağ
Tencerede Patlıcan Güveç (Aşçı Tarifi)'in Yapılışı
Sizlere mükemmel bir güveç tarifi paylaşmak istiyorum. Aşçıdan öğrendiğim ve 13 yıldır vazgeçilmezim bir lezzettir. Tarifimize geçelim ☺
- Kuşbaşı etimizi, 1 tatlıkaşığı tepeleme salça ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile iyice elimizle karıştıralım. Etin her yerine yedirelim.
- Üzerine yemeklik doğradığımız kuru soğanı katalım.
- Sonra küp küp doğranmış patlıcanlarımızı katalım.
- Üzerine yemeklik doğradığımız biberlerimizi onun üstüne doğranmış domateslerimizi koyuyoruz.
- En üste doğranmış sarımsaklarımızı koyalım.
- Baharat ve sıvı yağ ekleyip tenceremizin kapağını kapatalım.
- Kaynamaya başlayınca ocağımızı kısalım.
- Yarım saat sonra dikkatlice yemeğimizi 1 kez karıştıralım.
- Etin piştiğini kontrol ettikten sonra ocağımızı kapatıyoruz.
Şimdiden kolay gelsin, afiyetler olsun.
Tencerede Patlıcan Güveç Yanına Ne Gider?
- Tencerede patlıcan güveçle nohutlu pilav harika gider.
- Yemeğinizin yanına sevdiğiniz salata çeşitlerinden ekleyebilirsiniz. Mor lahana salatası, roka salatası seçeneklerine buradan göz atabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
