Tencerede Pratik Sufle

Tencerede Pratik Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket bitter çikolata

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Tencerede Pratik Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Karışım hazır olduktan sonra un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz.
3. Kek kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam ediyoruz. 4 adet fincana hazır olan karışımı paylaştırıyoruz.
4. Fincanları yarım olarak doldurmamız gerekiyor. Kabarma payı bırakılmalıdır aksi takdirde fincandan taşma yapabilir.
5. Fincanlara doldurduktan sonra bitter çikolatamızdan 2 parça koparıp fincanların içine tam ortadan batırıyoruz.
6. Geniş bir tencereye yarısından az olacak şekilde su koyup kaynamaya bırakıyoruz. Su kaynadıktan sonra tencerenin içine fincanları ekleyerek ağzını kapatıyoruz. 10 dakika boyunca kapağını açmadan pişmeye bırakıyoruz.
7. Süre dolduktan sonra kapağı açıp biraz soğumaya bırakıyoruz.
8. Sonrasında dikkatli bir şekilde fincanları alıp üzerine pudra şekeri serperek sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet olsun :)

Notlar: İşleme başlamadan önce tencerenizi ayarlayın ve 4 tane fincan sığıyor mu kontrol edin lütfen. Ben seramik fincan kullanıyorum bir problem yaşamadım porselen ile de yapılabilir.

Tencereniz cam kapaklı ise kapağı kapatmadan önce kapağın altına temiz bir bez veya havlu sererek kapatırsanız buharlaşan su fincanların içine damlamayacaktır.